ما هو الالتهاب

الالتهاب هو استجابة طبيعية للجسم تجاه الإصابة أو العدوى. لكن الالتهاب المزمن قد يسبب مشاكل صحية عديدة.

مضاعفات الالتهاب المزمن

  • أمراض القلب
  • السكري
  • السرطان
  • التهاب المفاصل
  • السمنة
  • أمراض الجهاز الهضمي

الأطعمة المضادة للالتهاب

الأسماك الدهنية:

  • السلمون
  • السردين
  • التونة

الخضراوات الورقية:

  • السبانخ
  • الكرنب
  • الملفوف

الفواكه:

  • التوت الأزرق
  • الفراولة
  • الكيوي

التوابل:

  • الكركم (يحتوي على الكركومين)
  • الزنجبيل
  • الثوم

الدهون الصحية:

  • زيت الزيتون
  • المكسرات
  • الأفوكادو

الحبوب الكاملة:

  • الأرز البني
  • الشوفان
  • القمح الكامل

الأطعمة التي تسبب التهاب

تجنب:

  • السكريات المكررة
  • الدهون المتحولة
  • المنتجات المصنعة
  • الزيوت المهدرجة
  • اللحوم المصنعة
  • الكحول الزائد

نصائح لنظام غذائي مضاد للالتهاب

  • أكل متنوع من الألوان
  • اختر الطعام الطبيعي
  • قلل المنتجات المصنعة
  • أضف التوابل لطعامك
  • اشرب الشاي الأخضر
  • مارس الرياضة بانتظام